{"id":36748,"date":"2025-09-08T13:11:15","date_gmt":"2025-09-08T11:11:15","guid":{"rendered":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/2025\/09\/08\/gli-spaghetti-alla-bolognese-non-esistono\/"},"modified":"2025-09-08T13:11:15","modified_gmt":"2025-09-08T11:11:15","slug":"gli-spaghetti-alla-bolognese-non-esistono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/2025\/09\/08\/gli-spaghetti-alla-bolognese-non-esistono\/","title":{"rendered":"Gli spaghetti alla bolognese non esistono"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 un venerd\u00ec sera come tanti alla Vecchia Bologna: ci sono le coppie che chiacchierano bevendo Lambrusco, c&#8217;\u00e8 la food blogger che mangia con la forchetta in una mano e il telefonino nell&#8217;altra e ci sono i soliti turisti che osano chiedere al padrone di casa eresie come gli &#8220;spaghetti alla bolognese&#8221;. Emilio Zucchini li corregge bonariamente e dirige il traffico tra sala e cucina con piglio esperto e gioviale, quando d&#8217;un tratto una ragazza alle prese con un piatto di tagliatelle comincia a gridare e contorcersi in preda a una crisi allergica.<br \/>\nA pochi isolati da l\u00ec, intanto, Mirko Gandusio detto il Grande Gandhi, abbattuto per aver mandato all&#8217;aria in un colpo solo il suo lavoro da buttafuori e la relazione pi\u00f9 seria della sua vita &#8211; dopo quella con sua madre, s&#8217;intende -, si imbatte nel Duomo di Bologna e decide di entrare. Dall&#8217;altare uno sguardo misericordioso lo attrae: &#8220;\u00e8 lei, la Diva, l&#8217;unica e inimitabile Madonna di San Luca, il simbolo della citt\u00e0&#8221;, che come tutte le primavere \u00e8 stata portata in processione in centro. Sar\u00e0 un richiamo mistico, sar\u00e0 che ormai non ha pi\u00f9 nulla da perdere, fatto sta che Gandhi si arrampica sull&#8217;altare, raggiunge la tavola di legno che ritrae la beata vergine e, anzich\u00e9 inginocchiarsi ad adorarla, la stringe al petto e se la fila nell&#8217;oscurit\u00e0.<br \/>\n\u00c8 l&#8217;inizio di un weekend rocambolesco per l&#8217;intera citt\u00e0, ma soprattutto per Zucchini, che presto scoprir\u00e0 che lo strano teatrino andato in scena nel suo ristorante e il rapimento della Madonna di San Luca sono legati a doppio filo, e si ritrover\u00e0 suo malgrado impantanato in entrambi. Toccher\u00e0 a lui, con le sue entrature alla Curia e le sue, meno efficaci, conoscenze in questura, dare una mano a districare la matassa e lanciarsi alla ricerca della signora pi\u00f9 amata di Bologna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 un venerd\u00ec sera come tanti alla Vecchia Bologna: ci sono le coppie che chiacchierano bevendo Lambrusco, c&#8217;\u00e8 la food blogger che mangia con la forchetta in una mano e il telefonino nell&#8217;altra e ci sono i soliti turisti che osano chiedere al padrone di casa eresie come gli &#8220;spaghetti alla bolognese&#8221;. Emilio Zucchini li [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36749,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-36748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ebook"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36748"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36748\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/malamaur.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}